2015

Mi chiamo Imelde, ho trentadue anni e faccio la dentista. Questo vuol dire che mi sono laureata in odontoiatria, ma non vuol dire che farò questa professione tutta la vita! Infatti ho studiato anche per quasi quattro anni medicina e mi piacerebbe poter diventare anche un medico. In fondo, certe volte è la vita a scegliere per te e la strada che ho intrapreso seguendo gli eventi, non so bene dove mi condurrà. Da quasi un anno mi sono trasferita con la mia famiglia in Guatemala, perchè mio marito è come si dice qui un “chapin” (cioè un guatemalteco) che ho conosciuto durante uno viaggio di scambio culturale, e l’Italia non ci sembrava il posto migliore dove crescere la nostra famiglia. Qui in Guatemala ho aperto un ambulatorio con un dentista locale e sto provando a ripartire da zero, non solo nel lavoro. Appena “sbarcati” in Guatemala ho scoperto di aspettare un bimbo e così ora siamo una famiglia con tre bambini, due cani, un gatto e due pappagalli!

Gli articoli scritti da Imelde

Ricetta dal Guatemala: frijoles voletados

Quando siamo sbarcati qui ho cominciato a scrivere un blog che ho chiamato tortilla e parmigiano perché noi siamo una famiglia multirazziale, e anche la cucina a casa nostra e’ multiculturale! Mangiamo di tutto, proviamo di tutto, però i punti cardine sono: – non metteremo MAI la maionese o il ketchup nella pasta – non […]

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