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Avvocato a Napoli e Pasticciera ad Oslo!

Come cambiare vita, in meglio 🙂

Ciao! Sono felice di poter condividere la mia esperienza con voi; io sono Anita, sono nata nel sole di Napoli e vivo nella splendida Oslo da circa due anni.

La mia vita norvegese è completamente diversa da quella italiana. Lì ero una giurista e qui sono una pasticciera. Qualcuno mi ha definito “la donna che visse due volte”, ricordando il film di Hitchcock, ma non è accaduto nulla di misterioso in verità, tant’è che ho scritto un libro che parla anche di questo e che si chiama “fra JUSS til KOS”, letteralmente dalla LEGGE alla COCCOLA, proprio per evidenziare il mio cambio di vita.

A Napoli svolgevo la professione di avvocato e scrivevo su riviste giuridiche; ho avuto tante soddisfazioni, ma a un certo punto le cose sono cambiate. Con grande sconforto ho perso fiducia nella giustizia italiana e questo, per un avvocato, è terribile perché perdi quella grinta che ti rende invincibile. Unisci a questo l’attrazione che ho sempre avuto per i paesi nord-europei e il gioco è fatto.

Sono stata a Oslo la prima volta ad aprile 2017 e me ne sono innamorata; da allora ho avviato il graduale processo di trasferimento.

Le cose che amo di più di questo paese sono la sua natura incontaminata e lo stile di vita molto sereno rispetto a quello napoletano, che è a dir poco frenetico. Qui a Oslo, infatti, spesso mi ritorna in mente   quando mia mamma mi diceva “Anita, «mentre ti riposi» fai questo”. L’idea di potere/dovere fare qualcosa mentre stai riposando è assolutamente estranea ai norvegesi (giustamente, direi!), essendo per loro il concetto di «kos» qualcosa di sacro; dove «kos» indica coccole, relax, qualcosa di accogliente, di dolce, di confortevole.

Beh, è chiaro che non è così difficile accettare l’idea di passare fra JUSS til KOS!

Il mio attuale lavoro non è frutto di una scelta casuale, perché la mia è una famiglia di pasticcieri da quattro generazioni e io ho sempre partecipato attivamente all’azienda familiare.

Semplicemente faccio a Oslo ciò che ha sempre fatto la mia famiglia a Napoli sin dal 1917.

Sono molto contenta della mia “dolce vita”, che mi consente di manifestare la mia creatività, di partecipare a eventi di festa e non a discussioni, di vedere subito dei risultati (un dolce lo fai al massimo in tre giorni, un giudizio dura almeno tre anni).

Ho tantissimi amici italiani, alcuni cari come fratelli. Mi hanno accolto con grande affetto e ho ricevuto sostegno, materiale e morale, da tutti, a dispetto di chi, all’inizio, mi diceva di diffidare degli italiani all’estero.

La parte più bella del mio lavoro è quella del rapporto con i golosi che si rivolgono a me. Nel 99% dei casi mi ricontattano per complimentarsi (un gesto per nulla scontato, anzi) e per dirmi che mangiare i miei dolci li ha riportati in Italia, che li ha fatti sentire a casa, che ha dato loro la sensazione di viaggiare nello spazio e nel tempo.

Comm so cuntent e chest! Ops, scusate volevo dire… Jeg elsker det! Ok, stavolta ci riesco: Adoro tutto ciò e ne sono onorata. Mi sento l’Ambasciatrice di Napoli nel regno di Norvegia!

In questo senso la Norvegia aiuta molto, perché ti consente di far nascere una ditta semplicemente collegandoti al sito dell’autorità competente e in poche ore, a costo zero, hai la tua impresa. E nel mio caso, ricorrendo taluni requisiti, posso lavorare anche da casa. Questo paese dà molte opportunità. E lo stesso è successo per la mia pubblicazione (ancora adesso mi sembra un sogno): ho incontrato per la prima volta l’editore, mentre lui pranzava con un caro amico comune; il tempo di due chiacchiere veloci e lui mi ha detto “Che storia la tua, Anita! Potresti scrivere di te, della tua Napoli e di ricette partenopee, che ne dici?”. Quando si dice trovarsi nel posto giusto al momento giusto con le persone giuste. Ti vengono date le opportunità, accade anche questo in Norvegia.

Sono profondamente grata per tutto ciò.

Anche con i norvegesi ho un buon rapporto, sono persone cortesi e disponibili, ma molto diversi dai napoletani.

Le diversità sono così marcate che racconto, in maniera divertente credo, anche di questo; in effetti è un testo un po’ bizzarro; d’altronde cosa puoi aspettarti se non stravaganza da una napoletana che a 40 anni smette di fare l’avvocato, prende giusto il suo gatto di 18 anni e se ne va nella penisola scandinava a fare la pasticciera? E sono felice di poter mostrare (anche) alla Norvegia le bellezze del mio paese, infatti il volume è contestualmente in doppia lingua.

Negli ultimi mesi a causa del Covid tutto si è rallentato, è come vivere in un limbo; in Norvegia non c’è mai stato un vero e proprio lockdown (all’italiana), ma comunque noi tutti ci siamo autoresponsabilizzati e, quindi, in ogni caso sia le attività lavorative sia le attività private sono diminuite moltissimo. È un momento molto difficile sotto molteplici aspetti, ma io cerco sempre di vedere qualcosa di positivo in tutto ciò che accade e, a questo proposito, ho pensato che avrei potuto utilizzare il tempo a mia disposizione per scrivere e così è stato.

Non mi chiedo quale sarà la mia situazione tra cinque anni; questo è uno dei miei difetti, dicono. E dicono anche che la mia miopia sia manifestazione fisica di questa mia incapacità di vedere lontano, nel senso progettuale del termine. Tuttavia, posso dirvi quali sono i miei desideri infraquinquennali. Vorrei avere una famiglia felice in questo paese felice, una casa con un giardino e cani e gatti. Il tutto sotto l’abbraccio dell’aurora boreale e con l’addore di pastiera nell’aria.

Sono una sognatrice lo so… Ma in fondo si sa… “chi fa i dolci il ciel l’aiuta!”.

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