Cibo e Ricette Etniche

Con in mente le parole di questa canzone della babydance mi accingo a scrivere questo articolo. Vi avviso già che sarà dello stile: “mi manca la pappa italiana!”. Insomma: lettore avvisato, mezzo salvato.…

Cacao Peruano cercasi Sto cercando il cacao Peruano. Oggi sono alla terza compera di pacchetto di cacao. Ho tanta voglia di quella buona tazza di cacao Peruano che mi bevo a Cusco,…

Chongqing: la città dello zuppone piccante A volte avrei voglia di fonduta di cioccolata, quella dove si intingono delle fragole enormi, succose, di colore rosso acceso, e bere un buon bicchiere di…

  Pizza ai ravioli. Son certa che vi stiate chiedendo: che razza di diavoleria è mai questa? La pizza è pizza, e i ravioli son ravioli. E invece, no. Qualche tempo fa, ho…

Passione cucina: italiana all’estero Da circa due settimane le giornate passano lente: ho accompagnato mamma e papa’ all’aeroporto di Jacksonville e da quel giorno le giornate sono scandite dal meritatissimo riposo post…

All’estero non si muore di fame (ma a volte si ha voglia di qualcosa di buono) Quest’oggi ho una bellissima notizia per voi: all’estero non si muore di fame! Non impazzirete perché…

Burro vs olio: differenze a tavola Ed eccoci qua, anche quest’anno a tentare di smaltire gli stravizi delle feste e a cercare di rientrare nei jeans. Mentre programmo la sana alimentazione per…

Il cibo italiano Fresca di vacanze italiane. Di ritorno alla routine spagnola (catalana) con il corpo a Barcellona e lo stomaco che sogna l’Italia. Ogni volta che torno nella mia terra da…

E’ Natale? Alors on mange! Chi l’ha detto che i dolci in Nord Europa non siano buoni? In Belgio e in molte delle ex colonie francesi fino al Québec, non è Natale…

Profumo di festa: le mince pies L’8 dicembre qui in Irlanda non è festa, ma anche per questo paese, la data coincide con l’inizio ufficiale delle festività natalizie. Ovviamente le decorazioni e…